fredag, juli 4

Sommerferie & hindbæris... aah!

Så kom sommeren... igen! Og det blev tid til ferie til mig! Meget passende timing : ) Så skal jeg nok have lidt af denne gode hjemmelavede hindbæris... måske i morgen allerede! Den er supernem at lave & klar med det samme. Jeg lavede den for nylig til gæster, hvor den kom i fryseren, men det var ikke ligeså godt, som når den  er helt nylavet, jeg ved ikke helt hvorfor, men jeg læste et sted at man skal lave isen sødere hvis den skal i fryseren, for noget af sødmen forsvinder når den fryses... mystisk, men sandt!

Nå, her kommer min opskrift, hvis man kan kalde den det:

H I N D B Æ R I S   M E D   L A K R I D S
Blend en pose frosne hindbær - tilsæt fløde - blende blende - smag til med lakridspulver - evt. lidt sødt - spis lige med det samme! 

God Sommer til alle ; )